Salata koja može zameniti obrok sa velikim sadržajem važnih minerala, vitamina, kao i velikim brojem antioksidanasa, čini ovo jelo dobrim borcem u borbi protiv bakterija, virusa i drugih neprijatelja organizma.Listovi zelene salate, kolutovi paradajza, mladi luk, biljni feta sir, masline i chia semenke. Dodati malo maslinovog hladno ceđenog ulja.
Masline su bogate E vitaminom i drugim antikosidansima. Osim toga sadrže gvožđe, bakar, kalcijum, natrijum. Ugljeni hidrati koji se nalaze u maslinama (svega 4-6 % ) su uglavnom od vlakana (52-86 % vlakana). Sadrže do 15% masti od kojih je najzastupljenija oleanska kiselina koja smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Zbog prisustva polifenola (supstanca koja smanjuje oksidativni stres u mozgu ) dobre su za poboljšanje memorije. Imaju i protivupalno dejstvo, povećavaju nivo hemoglobina u krvi, otklanjaju zatvor, čuvaju oči (zahvaljujući prisustvu A vitamina ), smanjuju alergije. Izuzetni su borci u borbi protiv slobodnih radikala te mogu biti i dobra preventiva nastanku kancera.
Odlična,za svaku preporuku! Masline sa zelenom salatom i feta sirom su pravi pogodak za ovo doba godine!
ОдговориИзбришиHvala na receptu!