Veganski obrok bogat proteinima iz suncokreta.Napraviti biljni sir od suncokreta: šolju sirovog suncokreta potopiti u duplo više vode i ostaviti da odstoji tokom noći. Procediti i isprati vodom. U blender staviti suncokret, čašu vode, jedan ceđeni limun, himalajske soli i malo mirođije pa izblendirati. Obariti listove spanaća u slanoj vodi,iscediti, izblendirati sa čašom vode i malo ceđenog limuna, malo belog luka u prahu i malo suncokreta. Kombinovati spanać sa sirom od suncokreta.
Suncokret je bogat vitaminima B kompleksa, E vitaminom, beta karotenom a od minerala sadrži: magnezijum, cink, bakar, selen, kalijum, mangan i fosfor. 20% suncokreta čine proteini. Njegovim konzumiranjem unosimo esencijalne amino kiseline kao i polunezasićene masne kiseline značajne za celokupno pravilno funkcionisanje organizma.Zbog sadržaja vlakana dobar je i za probavu. Ima antikancerogeno dejstvo, dobra je prevencija artritisu, reumi, multiple sklerozi. Jača vid. Zahvaljujući selenu i E vitaminu delotvoran je u lečenju kardiovaskuarnih oboljenja. Takođe može ublažiti stres i nervozu a suvoj i dehidriranoj koži daje neophodnu vlažnost.
Нема коментара:
Постави коментар